ドゥニ・リュッフェル氏を迎えてのフランス菓子・料理技術講習会
 ごあいさつ  概要  メニュー  お申し込み  お問合せ  
          主催:株式会社イル・ブルー・シェル・ラ・セーヌ企画 代表 弓田 亨

講習会は1日だけの参加も可能です。どなたでも参加していただける講習会ですのでぜひご参加下さい。

=> ドゥニ・リュッフェル氏を迎えてのフランス菓子・料理講習会 ご案内映像
 
映像形式:

収録時間:
Windows Media Player 9
※この映像を視聴するにはWindowsMediaPlayer9以上が必要です
2分55秒(サイズ:3.39KB)

今回講習するお菓子の写真です!去年の講習会風景も合わせてご覧下さい

今回講習するお菓子の写真です!去年の講習会風景も合わせてご覧下さい


ごあいさつ

 

前略

皆様、いかがお過ごしでしょうか。
弓田 亨です。
今年もドゥニ・リュッフェルさんの
お菓子・料理講習会のご案内をする頃となりました。

今年も講習会を開催します。
こんな年だからこそ、どんな事があってもやり遂げます、第26回めの講習を。
3月11日、まさに想像を絶した困難がこの国を襲いました。
しかし、私達は力強く進まなければなりません、
被災地の方々への思いを強く持ちながら。

ドゥニさんからも、私達日本人の状況を心より憂える言葉と
今年も共に講習会を開催しようという決意を記した手紙をもらいました。
ドゥニさんがつくるお菓子と料理で、
もう一度しっかりと視線を上げ、新たなエネルギーを得て、共に前に進みましょう。

ドゥニさんの料理とお菓子、もちろん今年も素晴らしいものばかりです。
多くの方々の参加を心より強くお願い致します。

早々


イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
弓田 亨



TOPへ戻る▲


講習会の概要

  スケジュール
  7月
30日(土) フランス料理 (実演・実習) 
31日(日) フランス料理 (実演・実習) 
開場 8:30
開始 9:00 ~ 終了 17:30 頃
    7/30と7/31は同じ講習内容になります。
※2品を実習、2品をデモンストレーションいたします。
※料理のお持ち帰りはありません。
※お昼に2品、講習後に2品、試食があります。


     
  8月
2日(火) 菓子1日目 
     (デモンストレーションのみ)
3日(水) 菓子2日目 
     (デモンストレーションのみ)

4日(木) 菓子1日目
      (デモンストレーションのみ)
5日(金) 菓子2日目
      (デモンストレーションのみ)
開場 8:00
開始 9:00 ~ 終了 17:00 頃
 

※2日、4日は同じ講習内容です。
※3日、5日は同じ講習内容です。
※お菓子は全てデモンストレーションのみの講習となります。
※試食付き
※お菓子の講習会は1日のみでも受講できます。
     
  8月
5日(金) 懇親パーティ
19:30~

  定 員
料 理 20名
お菓子 100名
※講習日ごとに定員になり次第〆切になります。

 

場 所
料理の講習は代官山・イル・プルー教室にて、お菓子の講習はドーバー洋酒貿易株式会社で行います。講習によって会場が変わりますのでお気をつけ下さい。

 
   →料理講習会 会場
  Map
  東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ教室
TEL:03-3476-5196  FAX:03-3476-5197
 
   →お菓子講習会 会場
  Map
  ドーバー洋酒貿易株式会社
〒151-0064 東京都渋谷区上原3-43-3
小田急線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」改札正面の階段を下り、右手三菱東京UFJ銀行わきの階段より外に出て右折。つきあたりを斜めに左折し「代々木上原駅南」交差点を横断し直進、右手2軒目。徒歩約5〜7分。

  講習料
フランス料理1回分 38,000円(税込)
お菓子1回分 18,000円(税込)
お菓子2回分 36,000円(税込)
   
 
 ドゥニ・リュッフェル氏を囲んでの懇親パーティー (通訳つき)
ドゥニ氏に直接質問ができる絶好の機会です。

日 時:8月5日(金) 19:30~
場 所:メゾン・ポール・ボキューズ
    〒150-0033
     東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラムB1F
     (イル・プルー教室があるビルの地下です)

参加費:12,000円(税込み)/立食パーティー
お申込:申込書に「パーティー 出席」とご記入・
    お申込みのうえ、参加費をお振込ください。

※「フランス料理」「お菓子」の各講習会にも
  ご参加される方は、それぞれの受講料を加えた金額を
  お振込みください。

地図


 ドゥニ・リュッフェル氏を囲んでのお茶会 (通訳つき)
テーマを設けてドゥニ氏が語る、お菓子やお料理のお話。ドゥニ氏オリジナルのお菓子と共に、とても興味深いドゥニ氏のお話をお楽しみいただけます。(テーマは未定)。

日 時:7月27日(水)19:00〜
   (試食付き/本年度のドゥニ氏講習会のお菓子1品)
場 所:イル・プルー・シュル・ラ・セーヌお菓子教室
   (渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F)
定 員:50名
参加費:無 料
お申込:下記番号まで電話にてお申込下さい。 
     先着順となります。
    TEL:03-3476-5196
    (イル・プルー教室 直通)

地図




当日は筆記用具、確認のハガキをご持参下さい。
ルセットゥは当日お渡し致します。
お菓子の講習の席は当日の受付順となります。(自由席)
長時間の着席を考慮し、シートクッション等のご持参をおすすめ致します。
写真撮影は可能です。
お昼のお弁当のご予約は致しておりません。
専用駐車場はご用意致しておりません。

TOPへ戻る▲

line

Copyright(C)2007. IL PLEUT SUR LA SEINE Kikaku Co., Ltd. All Rights Reserved.