ブックタイトル輸入カタログ2014

概要

輸入カタログ2014

64私にとっては極めて不自然かつ不快な味わいであり、私には恐ろしくて到底のむことが出来ません。これらのワインは口に入れ、そのままスッと喉を通すことは出来ません。飲み干そうとすると必ずぐっとこめかみがしまり、そこで一度止まります。そして少し置いてようやく飲み下します。私はこの反応は「こんな毒を飲んでいいのか」という身体の防御反応だと考えます。しかしこのキャピタン・ガニュロの極めて亜硫酸塩の低いワインは、口に含み、そのまま自然に心地よく喉を通っていきます。鈍重極まりない、舌をこすり、喉をさす、不自然な渋みと酸味は少しもありません。長い自然な深い香りが五感をゆっくりと癒します。私は本来の味わいをもったよい状態のワインは、世界に数あるアルコール飲料の中で最も五感に迫るおいしさがあると思っています。フランスそのままの、本来の味わい。幸せで健康なワインを、ようやくお届けすることが出来ます。ぜひお試しください。　キャピタン・ガニュロ家　（フランス・ブルゴーニュ地方）ブルゴーニュきってのワイン産地であるコート・ドール県(＝黄金の丘陵)で、代々昔ながらの製法でワイン造りをしているドメンヌ(醸造所)です。赤はピノ・ノワール種、白はシャルドネ種。（赤）ラドワ・ラ・ミコード、クロ・ヴージョ、他　　（白）ラドワ・フトリエル、コルトン・シャルルマーニュ、他　リシャール社　（フランス・ブルゴーニュ地方）サヴィニー・レ・ボーヌ村の老舗生産者。3種類のぶどう(ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ種)を使い、シャンパーニュと同じ製法で高品質なクレマン・ド・ブルゴーニュを製造しています。クレマン・ブラン・トラディシオン、クレマン・ブラン・ド・ブラン、クレマン・ロゼ(すべて辛口)　ギィ・ボカール家　（フランス・ブルゴーニュ地方）ワイン生産に高い評価を受けるムルソー地区で、代々家族経営により伝統的な醸造技術を受け継ぐシャルドネ種・白ワイン専門生産者です。ムルソー・シャルム、ムルソー・ジュヌヴリエール、他　ジャン＝マリー＆エルヴェ・ソレール家　（フランス・アルザス地方）アルザス地方ウィンゼンベルの醸造所。シルヴァネール、リースリングなどの代表的アルザス白ワインの他、クレマン・ダルザス、貴腐ワインを生産しています。シルヴァネール・パラディ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ・ヴァンダンジュ・タルディヴ、他ワイン生産者のご紹介ワインの注文方法① 通信販売TEL、FAX、インターネットからのご注文TEL：03-3476-5195 (平日月～金9:00-18:00/土日祝休)FAX：03-3476-3772　URL：http://www.ilpleut.co.jp/wine/index.html＊送料無料　＊他の商品(材料、器具、本、菓子など)との同梱不可＊ご注文から2～ 3営業日後出荷にて手配いたします＊ワイン専用オンラインショップ限定ギフトセットもございます② 代官山エピスリーでの店頭販売営業時間　11:30～ 19:30 (火曜定休)＊在庫本数、種類に限りがあるため、ご希望銘柄がお決まりの場合は1週間前までにご予約ください＊店頭で受注またはお支払済ワインの配送も承ります