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おかゆの硬さ初期(6ヵ月頃)10倍がゆ中期(7~8ヵ月頃)7倍がゆ後期(9~ 11 ヵ月頃)5倍がゆ完了期(1歳~)軟飯米から炊く場合ごはんからつくる場合米1 : 水1 0米1 : 水7米1 : 水5米1 : 水2ごはん1 : 水5( 弱火2 0 ~ 3 0 分)ごはん1 : 水3( 弱火約1 5 分)ごはん1 : 水2( 弱火約1 5 分)ごはん1 :水0 . 5 ~ 1( 弱火3 分程度)茶こしで裏ごしするか、すり鉢ですりおろして。スプーンなどで    軽くつぶして。柔らかく煮えた昆布は食べやすいのでおかゆにぜひ加えてください。またここでは目安として、お米と水の分量を記していますが、慣れてきたらもちろん目分量でつくって構いません。「今日のおかゆはちょっと硬かったかな」と思ったら、少し水やダシ汁を加えてのばせばよいだけです。気楽にやりましょう。60