年末年始、8月の一部を除くほぼ毎日開講
TEL：03-3476-5196
受付時間：9時〜18時
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町17-16
代官山フォーラム2F
初めての方にお入りいただける菓子クラスは5クラス、料理クラスは1クラスあり、どなたでもおいしく作ることができるカリキュラムになっています。
2018年度の開講クラスについては9月下旬頃までにご案内できる予定です。まずは体験レッスンへぜひご参加ください。
料理講習会は今年で最後の開催となります。どうぞお見逃しなく！
※残席状況は、教室ブログや1dayレッスンカレンダーでご確認ください。
衝撃の3時間半。今までのお菓子作りの常識が180度変わる!?体験レッスン毎月開催中！イル・プルー自慢の逸品「洋梨のババロア」を作ってみませんか？
授業見学では、私達のデモンストレーションと実習の様子を見て頂き、その日に作ったお菓子をご試食頂きます。実際に授業を受けている生徒さんにも直接感想を聞かれることをお薦めします。
＊ご見学は、楽しく洋菓子科、本科、料理の教室各1回ずつご参加いただけます。
イル・プルーの代表的な生菓子を中心に、4日間でビスキュイ、パートゥ・フィユテ、ババロア、ムースなどを作っていただき、家に帰ってから一人で学ぶための基礎的な力をつけていただきます。4日目にはお名前を入れた修了証書を授与いたします。
上級クラスを卒業された方のために新たなクラスを設けました。過去のドゥニ氏講習会、イル・プルーの1年のメニューを中心におすすめのお菓子をたくさんピックアップしました。
初めての方からプロ志向の方まで様々な1dayレッスンをご用意しております。詳しくはこちらをご覧ください。
フランス菓子第1クール、またはフランス料理Ⅰクラスにご入学いただける生徒さん（新規ご入学の方）をご紹介ください。ご紹介くださった方には素敵なプレゼントをご用意しております。
プレゼントにワインが加わりました。
砂糖・みりん不使用。灰汁抜き・下茹で不要。いりこを中心とした乾物で味を作る、弓田亨考案の「ごはんとおかずのルネサンス」。毎月、講習会開催中！
フランスペック社のココアを贅沢に配合し、おいしく、食べやすく、生まれ変わりました！ルネサンスごはんの考え方を元に作られたクッキータイプのサプリメントです。
