SCHEDULE

代官山パティスリー&代官山エピスリー

  • 営業時間:11:30~19:30(Eat in Lo.19:00まで)
  • 11月の定休日:22日(火)、29日(火)

年末年始はパティスリーとエピスリーの営業日や営業時間が異なります。ご注意ください。

【パティスリー】

  • 12月の定休日:6日(火)、13日(火)、26日(月)、27日(火)
  • 1月の定休日:4(水)、10日(火)、17日(火)、24日(火)、31日(火)

※12月20日(火)、1月3日(火)は営業し、12月26日(月)、1月4日(水)は振替休日とさせていただきます。

※12月23日~25日の間は、クリスマスケーキのお受け渡しのため、喫茶をお休みさせて頂きます。

※12月31日~1月3日までは17:00閉店です。(Lo:16:30まで)

【エピスリー】

  • 12月の定休日:6日(火)、13日(火)、26日(月)、27日(火)、31日(土)
  • 1月の定休日:1日(日)、 2日(月)、 3日(火)、10日(火)、17日(火)、24日(火)、31日(火)

※12月20日(火)は営業し、26日(月)を振替休日とさせていただきます。

※尚、12月30日は棚卸しの為、11:30~18:00までの短縮営業となります。

この度の熊本地震の激甚なる惨状を表す言葉がありません。
私どもは、被災者の方々のあまりにも深刻な状況を可能な限り受け止め、
日本の同朋の悲痛なる状況が一刻も早く改善に向かうことを心より祈ります。

弓田亨(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ オーナー・パティスィエ)

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  • イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのクリスマス
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    11/2(水)より、クリスマスケーキとフランス伝統のパーティー料理(トレトゥール)のご予約受付スタート!個数限定の商品もありますので、ご予約はお早めにどうぞ。

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    「とにかく信じられないおいしさ。フランスと同じ、いやそれ以上の味わいのワインだと、私が自信を持ってお薦めします」(弓田亨)

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  • ホールケーキのご予約
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    ※バースデーケーキは要予約です。混雑時はご希望に添えない場合がございますので、3日前までご予約をお勧め致します。

    お問い合わせは
    TEL. 03-3476-5211
    受付時間:11:30~19:30(定休日を除く)

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  • 弓田亨商店
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    一人の孤高のパティシエが歩んできた人生の集積たる真実の食を語る品々が並べられています。パティスリーの菓子、フランス・スペインの製菓材料、健康素材、奇跡のワイン、お菓子と料理の本、ルネサンスごはん食材、ルネサンスいりこサプリメント。

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    イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの新しい紙袋。その雨色のブルーに対する弓田亨の思い

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    サブレ・ミモレットゥ
    フランス最後の正統の巨人パティスィエ・キュイズィニエドゥニ・リュッフェル氏 日本講習会30回記念の新作フランス産のチーズ「ミモレットゥ」を使用した、「サブレ・ミモレットゥ」。お酒にもよく合います。是非ご賞味下さい。

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お菓子教室のお知らせ

  • 2016年10月14日<年末年始休業日のお知らせ>
    12/30(金)~1/3(火)の間、年末年始休業させていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
  • 2016年10月14日2017年度受講生募集中!まずは体験レッスンまたは無料見学へお越しください。
  • 2016年6月20日<夏季休業日のお知らせ>
    8/8(月)~8/16(火)の間を夏季休業とさせていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
  • 2015年10月8日2016年度受講生募集中。まずは無料見学または体験レッスンへ。
  • 教室ブログ 随時更新中!
  • 見学・体験レッスンも
    随時受付中!
    お問合せは
    TEL.03-3476-5196

メディア掲載・講演活動

  • 11月17日「Hanako」(マガジンハウス刊)11月24日号 嶋 啓祐さん推薦でガレット・ブルトンヌ が紹介されました。
  • 11月17日「Hanako」(マガジンハウス刊)10月27日号 東横線沿線スイーツのコーナーでオペラ・ノワゼットゥが紹介されました。
  • 6月1日「BRUTUS」(マガジンハウス刊)おいしいお菓子特集の中の「食通6人に聞く―おいしいお菓子」にて、渡辺康啓さんの推薦であくの強いチョコレートと塩味のクッキーが紹介されました。
  • 4月20日「メトロミニッツ」(スターツ出版)2016年5月号 渡辺康啓さん推薦 赤ワインビネガーが紹介されました。
  • 4月6日「エル・ア・ターブル」(ハースト婦人画報社)2016年5月号 チーズ特集でサブレ・ミモレットゥが紹介されました。
  • 3月20日「SALUS」2016年4月号 手みやげ新連載第1回目にてサブレ・ミモレットゥが紹介されました。
  • 1月28日「25ans」(ハースト婦人画報社)2016年3月号(1/28発売)佐藤悦子さんの連載ページにてサブレ・ミモレットゥが紹介されました。
  • 1月11日「OZmall」いちごスイーツ特集 にて、いちごのショートケーキが紹介されました。
  • >>>2015年度のメディア掲載・講演活動実績はコチラ

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