ホワイトデー限定　ムワルー・オ・ショコラ

2月29日（水)～3月14日（月）　ホワイトデー限定　ムワルー・オ・ショコラ！
ムワルーは｢柔らかな｣という意味。チョコレートの生地の中にトリュフを入れた、とってもリッチな味わいのチョコレートです。ふっくらとした柔らか歯ざわりと味わいの生地と、しっとりとしたトゥリュフとの味・食感のコントゥラストが絶妙な、この時期だけのおいしさです。

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ホワイトデー限定　詰め合わせ　マカロン5個入り

2月29日（水)～3月14日（月）
自然な素材のみで作った、とんでもなくおいしくて、とにかく身体にも幸せを与えるマカロンです。ホワイトデー限定で人気あるマカロンを詰め合わせました。

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弓田亨の新作菓子発表会
イル・プルーの1年　受け付け開始

これまでイル・プルーの看板商品を数多く生み出してきた弓田亨による、年に一度の新作菓子発表会の季節が、今年もまたやってきます。昨年もシナモンのパウンドや、昔カステラ等、驚きの味わいに皆様からご好評を頂きました。今年も、自らの五感が「おいしい」と思ったものだけを披露いたします。「フランス菓子を作るのに必要なのは精神性である」と説く弓田亨の菓子作りと、その哲学を間近で感じ、味わう絶好のチャンスです。

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2012年－2013年
お届け菓子

月に一度イル・プルーのお菓子が届きます。2012年4月～2013年3月分のご注文受付中。遠くに住むご家族や、大切な友人へのプレゼントに最適！送料込みで、通常より約10％もお得！

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ごはんとおかずのルネサンス

砂糖・みりん不使用。灰汁抜き・下茹で不要。いりこを中心とした乾物で味を作る、弓田亨考案の「ごはんとおかずのルネサンス」

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毎月開催！お菓子教室体験レッスン受付中【土曜夜】

衝撃の3時間半。今までのお菓子作りの常識が180度変わる!?体験レッスン毎月開催中！イル・プルー自慢の逸品「洋梨のババロア」を作ってみませんか？

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弓田亨の黒糖カステラ

さぁ、やっと出来ました。心と身体にしみこむ｢人間｣のためのカステラが出来ました。完成してからも何度も食べました。食べるにつれ、味わいが深くなってくる、五感に深くしみいる、懐かしさに満ちた安ど感と幸せ、正しく私達が｢日本｣を失う以前の、日本人の味わいのカステラです。以前のカステラ以上に重厚で素朴な味わいです。

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2012年度受講生募集中

パティスリーの味が学べる唯一の教室。新学期生徒募集中。無料見学・体験レッスン有り。本格的に学びたい方に。

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イル・プルーの新刊情報

ごはんとおかずのルネサンスシリーズ最新刊、好評発売中

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ホールケーキのご予約

お誕生日や記念日、パーティーに。オリジナルショートケーキの他、ご希望にあわせたケーキをご用意いたします。

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柴田書店「カフェ・スイーツ」にて
2012年４月号より椎名眞知子の連載開始！

3/5売りの４月号より１年間、椎名眞知子の連載が「カフェ・スイーツ」誌上でスタートします。イル・プルーがカフェを始めたら・・・そんなテーマでデザート、トレトゥール（フランス惣菜）、ルネサンスごはんまで、さまざまなカフェメニューを提案していきます。どうぞお楽しみに！

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