-
- 弓田亨が、その菓子作りの精神の全てを注ぎ込み、菓子作りをする全ての人達に向けて作った渾身の書。技術、考え方の最終形。プロ、菓子作り上級者向け。
-
- 手軽さとは対照的ではあるが、家庭でもまるでお店で食べるような本格的な菓子、料理が作れると評判のレシピ集。
-
- 菓子と共に弓田が“自らのライフワーク”と語る、心と身体を健康にする日本の家庭料理のレシピシリーズ。
お知らせ
- 5月14日
- 近刊情報「ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない」立ち読みページできました
- 5月14日
- 書店ページ更新しました
- 12月19日
- ルネサンスごはんページ公開しました
- 12月19日
- ルネサンスごはんfacebookファンページ公開しました
- 9月9日
- 8/29のニフティイベントの映像Ustreamアーカイブはこちらから
