一般向け菓子・料理本の紹介
代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る
新シフォンケーキ 心躍るおいしさ
～人気講習会から選りすぐった22のレシピ～
- ISBN：978-4-901490-15-3
- A4変型判 96ページ
- 価格：¥2,625（税込）
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの人気講習会が本になりました。
イルプルーだから教え方が違う！生地が違う！おいしさが違う！
シフォンケーキはもっとおいしく作れるんです！
●掲載レシピ●
〔プレーンシフォンケーキ〕
プレーン
〔季節のフルーツシフォンケーキ〕
ラズベリー、レモン、オレンジ、杏、パッションフルーツとマンゴー、バナナ、ブルーベリー
〔食感を楽しむシフォンケーキ〕
栗、くるみ
〔和風シフォンケーキ〕
ごま、抹茶
〔香りのシフォンケーキ〕
コーヒー、スパイス、シナモン、紅茶、ジンジャー
〔パーティーシフォンケーキ〕
チョコレート、マーブル、クリスマス
〔塩味のシフォンケーキ〕
ベーコンとピーマン、エルブ・ドゥ・プロヴァンスとチーズ
